兴城市大寨满族乡种植大根萝卜历史悠久，被誉为“大根萝卜之乡”，享有“辽宁特产大根萝卜”称号，获得“大根萝卜无公害产品”证书，深受日本、韩国客商及国内酱菜生产厂家的欢迎，今年大根萝卜又是喜获丰收。
走进大寨满族乡，随处都能感受到农民丰收的喜悦。村民们忙着砍萝卜、切萝卜、晒萝卜，奏响了大寨满族乡秋收之歌。 高彦军夫妇是大寨满族乡兴旺村村民，有着30年种植大根萝卜的经验。今年，他家种了14亩大根萝卜，喜获丰收，夫妻俩在地里忙活着，喜悦之情溢于言表。 30年的种植经验让高彦军夫妻俩对大根萝卜的“习性”了如指掌。由于今年雨水多，当时价格也不高，许多农户打消了种植大根萝卜的念头，而高彦军夫妻俩凭借经验就看准了“好瞄头”，坚持种植大根萝卜，果然今年萝卜条价格“不菲”。 好价钱就要有好品种，随着种植年头的增多，高彦军夫妻俩更是在选品种上“费脑筋”，什么品种能高产，怎么插条能卖个好价钱，这些都是高彦军夫妇赚钱的“金刚钻”。 长长的萝卜掩埋在土地里，经过农民们勤劳的双手和智慧，最终形成了“远近闻名”的大寨萝卜条。而每到这个季节，插萝卜条就成为了大寨乡农民“赚钱”的又一法宝。一般都是夫妻组合出工，日赚“千元”。高彦军夫妻也算好了这笔账，他们不仅是“萝卜老板”同时也是“萝卜工人”，这样他们一天就能省下千元的费用。而能让这些夫妻们日赚“千元”的秘诀就是他们手中的切割设备和他们娴熟的晾晒技术。随着客商对萝卜条的要求逐渐提高，朴实的农民们就在萝卜条切割设备上反复调试，精益求精。 大寨满族乡的大根萝卜从种植到收获，从加工到销售，已初步形成了一条完整的产业链条。如今，大寨满族乡党委、政府正用发展的眼光全盘谋划全乡大根萝卜的“初级生产、精深加工、品牌销售、出口创汇”四位一体的现代农业大生产发展格局，形成种、产、销畅通的良性循环，不仅鼓了农民钱袋子，还为推动农业高质量发展、助力乡村振兴打下了基础。 |
